红酒标签鉴别法国葡萄酒优劣方法

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      ——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
      ——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
      ——不得用欧共体外国家的葡萄汁
      ——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
      ——酒瓶红酒标签标示为 Vin de Table )
      第二步,如果是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级
      · 法定产区葡萄酒AOC在法文意思为"原产地控制命名"。 -酒瓶红酒标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
      · 产区名标明的产地越小,酒质越好
      例如,波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,
      而 MEDOC次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,
      MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文Chateau),如Chateau Lascombes。
      ——最低级是大产区名AOC:例如 Appellation+波尔多产区 +Controlee,
      ——次低级是次产区名AOC:如 Appellation+MEDOC次产区 +Controlee
      ——较高级是村庄名AOC:如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee
      ——最高级是城堡名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee
      · 要了解法国葡萄酒,请记住法文词"城堡" CHATEAU,也可译为"酒庄"。
      第三步,对于一些波尔多葡萄酒,它还有其特殊的分级方式,有更高的分级,用法文的顶级酒庄 Premiers Grands Crus Classes 表示, 请记住法文 CRU (意为"土地" )
      五大顶级酒庄:
      ——Chateau Lafite-Rothshild
      ——Chateau Margaux
      ——Chateau Latour
      ——Chateau Haut Brion
      ——Chateau Monton-Rothshild
      法国葡萄酒主要有两类: 佐餐葡萄酒 (Vin de Table) 和高档葡萄酒 (QWPSR)。
      佐餐葡萄酒又分成两个小类:
      1) 日常餐酒 (Vin de Table) — 这种酒只标明了生产者和产地是法国,是最低档次的葡萄酒。如果您看到红酒标签上只有“Vin de France”这几个字,那肯定就是这种酒了。
      2) 地区餐酒 (Vin de Pays) — 有时称为“地区”(“country”)餐酒,标有具体的法国产区。例如 “Vin de Pays de I’Aude” 产自法国奥德地区的地区餐酒。所以如果您看到红酒标签是“Vin de Pays …某某地”,那肯定就是这种酒了。此类葡萄酒要比日常餐酒好,但还不是高档葡萄酒。